Explana — Диеты

Санкт-Петербург, ул. М.Захарова, 62/1

Санкт-Петербург, ул. Академика Павлова, 14 А

allergy@explana.ru

Диеты

Диета для пациентов с аллергическими заболеваниями

Исключаются в стадии обострения заболевания:

  • Облигатные аллергены: яйца, арахис, орехи, рыба, морепродукты, шоколад, цитрусовые, мед
  • Земляника, клубника, малина, абрикосы, персики, гранаты, виноград, облепиха, киви, ананас, дыня, арбуз
  • Бульоны, маринады, соленые и острые блюда, консервы, копчености, пряности
 
  • Продукты, содержащие искусственные красители, ароматизаторы, консерванты
  • Газированные напитки, кофе, какао
  • Квашеная капуста, редис, редька, ветчина, сосиски, соусы, специи
  • Алкоголь

Ограничиваются:

  • манная крупа, макаронные изделия, хлеб из муки высших сортов
  • цельное молоко и сметана (дают только в блюдах)
  • баранина, курица;
  • морковь, репа, свекла, лук, чеснок;
  • вишня, черная смородина, бананы, клюква, ежевика, отвар шиповника;
  • сливочное масло.

Рекомендуются (с учетом индивидуальной переносимости):

  • крупы (кроме манной);
  • кисломолочные продукты (кефир, биокефир, йогурты без фруктовых добавок и пр.);
  • неострые сорта сыра;
  • постное мясо (говядина, свинина, кролик, индейка),
  • все виды капусты, кабачки, патиссоны, светлая тыква, зелень петрушки, укропа, молодой зеленый горошек, стручковая фасоль, картофель
  • зеленые и белые яблоки, груши, светлые сорта черешни и сливы, белая и красная смородина, крыжовник;
  • топленое сливочное масло, рафинированное дезодорированное растительное масло (кукурузное, подсолнечное, оливковое и др.);
  • хлеб пшеничный второго сорта, хлебцы зерновые, несладкие кукурузные ирисовые палочки и хлопья. 

Диета для кормящей матери при наличии аллергии у ребенка к белку коровьего молока

Исключается из питания:

  • Все продукты, содержащие белок коровьего молока и молока других млекопитающих, говядина
  • Облигатные аллергены: яйца, арахис, орехи, рыба, морепродукты, шоколад, цитрусовые, мед
  • Бульоны, маринады, соленые и острые блюда, консервы, копчености, пряности 
  • Продукты, содержащие искусственные красители, ароматизаторы, консерванты
  • Газированные напитки
  • Квашеная капуста, редис, редька, ветчина, сосиски, соусы, специи

Разрешаются с учетом переносимости:

  • Крупы (гречневая, рисовая, овсяная, пшеничная и т.д)
  • Макаронные изделия
  • Овощи и фрукты (преимущественно зеленой и белой окраски), зелень
  • Вегетерианские супы
  • Мясо – индейка, кролик, нежирная свинина 
  • Масло оливковое
  • Хлеб пшенично-ржаной
  • Ягоды – крыжовник, черника, брусника
  • Напитки – чай, компоты, морсы

Диета для пациентов с аллергией на пыльцу деревьев

Исключить из рациона, особенно в период пыления деревьев (апрель-май)

  • Косточковые плоды (персики, сливы, абрикосы, вишню, черешню, оливки)
  • Яблоки, груши, киви
  • Орехи (фундук, грецкий орех, миндаль, фисташки)
  • Березовый сок 
  • Морковь, зелень, специи
  • Возможна реакция на картофель, помидоры, огурцы, лук
  • Применение фитопрепаратов из деревьев 

Диета для пациентов с аллергией на пыльцу злаковых трав

Исключить из рациона, особенно в период пыления (июнь-июль)

  • Продукты из злаков (овса, пшеницы, ржи, ячменя, риса)
  • Колбасные изделия и мясные консервы
  • Мед и продукты пчеловодства
  • Пиво, виски, квас 
  • Клубнику, землянику, цитрусовы
  • Сою, бобы, арахис, кукурузу, щавель
  • Применение фитопрепаратов из злаковых трав 

Диета для пациентов с аллергией на пыльцу сорных трав

Исключить из рациона, особенно в период пыления (июль-сентябрь)

  • Мед, продукты пчеловодства
  • Семена подсолнечника и подсолнечное масло
  • Бахчевые культуры (арбуз, дыня)
  • Кабачки, баклажаны, томаты, картофель
  • Спиртные напитки (с использованием полыни, вермуты, бальзамы) 
  • Зелень и специи
  • Цикорий
  • Возможны реакции на цитрусовые, банан, чеснок, морковь
  • При реакции на пыльцу лебеды исключить свеклу, шпинат
  • Применение фитопрепаратов (полынь, ромашка, девятесил, череда и прочие травы) 

 

discount_inva

Скидка
детям инвалидам *

при предъявлении удостоверения

discount_inva

Скидка многодетным семьям *

при предъявлении удостоверения

discount_inva

Скидка на анализы *

По накопительной дисконтной карте

* - В Аллергологическом центре Explana предоставляется скидка на консультативные услуги.

Вы можете получить подробную консультацию по телефону:

8-812-385-00-55

Задать свой вопрос